ジャム勝を後に、ゆかっぺ家はお世話になる平尾ペンションへ🚗

家族経営をされており、アットホームな雰囲気のお宿です‼

中に入ると、喫茶店されていたのかな？と感じます。

そして、宿泊客が食事をするダイニングルームには(本物の)暖炉があります(^^)

暖炉はいいですね～

ダイニングルームを通って二階に上がるとお部屋です。

廊下の壁には小瓶に入ったハーブ、ナチュラルテイストの絵がいくつか飾られています。

これも宿の雰囲気を作り出しているんですよね！

お部屋は、二部屋予約しましたので、男女に別れました～

入ると、掃除が行き届いているのがすぐに伝わりました！

ユニットですが、ビジネスより広く感じたし、ダブルベッドが２つ並んでいて寝心地も結構良くていい感じ(^^)

横になるとどっと疲れが出て、このまま寝れそう…💦

ま、そういう訳にはいかないので、荷物整理をしながら食事の時間まで待ちましたよ‼

おおっ‼時間になったよーとお呼びの声。

ダイニングルームに降りてみると…

料理はどんなものを出してもらえるのか気になるところでしたからね、期待が高まります。

前菜のスモークサーモンのサラダ仕立て

サーモンは市販のようにペラペラではなく、きちんと一枚に厚みがあります。

塩加減も良いです。

ドレッシングもさわやかで良いです。

煮物 鶏つくね、高野豆腐、なすび

次は温かい煮物でほっとします。

写真は写りが悪いですが…

つくねはとても柔らかく、高野豆腐もいつも私が食べるものよりきめ細かな食感。

味付けは、私は薄味女なので、私には若干塩分を感じましたが、出汁をきかせてあるので美味しくいただきました。

メイン チキンソテー

美味しかった‼

まずは焼き方が良かったです(^^)

皮目の具合と肉のジューシー柔らかさがきちんとあります。

ガーリックオリーブベースの味付け…アクアパッツァのような… トマトもいい感じです。

揚げ物 ハタハタのあんかけ

これも良かったです！

まず、ハタハタという魚に馴染みがない…

粉をまぶして揚げたハタハタに和風のあんをかけてあります。

初めて？食べましたが、ハタハタって美味しいですねぇ。

白身のホロホロとくずれるような食感。

淡泊ですが、揚げることでコクもプラスされたからでしょうか、パクパク食べれました。

そして、ごはんとお味噌汁にお漬け物。

福井のお米、美味しかった‼

最後にコーヒーとバニラアイスきなこ黒蜜がけ。

苦しくなる手前の量で、いい感じの満腹具合でした！

ふぅ～体が重くなる～

暖炉の火にも癒され…

一気に疲れが押し寄せてきます。

一日の締めくくりに美味しい夕食、最高でした(^^)

休憩したはいいものの、お腹がすいて結構がっつり食べた子供達。

サーモン丼…。カレー…。

完全リラックスモード。体ももう滑りたくないと言ってるらしい…。

夫と相談して、お土産を買う作戦！！

買い物したらまた滑る気になるだろうと‼

チーン

ならず、結局このまま片付けをすることに。

うしろ髪ひかれる思いでしたが、雨の中でもそれなりに楽しめて満足できたかな？(^O^)

また来年来れたらいいなぁ～

スキーはもっと色んな斜面滑りたいし、上手くなりたい！

周りの雪景色があってその中で滑ることで感じる爽快感。

壮大な景色は自分の悩みなんてちっぽけだと気持ちを切り替えてくれる。

あとは、家族で一緒にあっち行こうこっち行こうと４人で滑ること。

きっと家族で一番下手だったゆかっぺが一番スキーが好きになってしまいましたが、これからも家族で滑るぞ‼と改めて思わせてくれたジャム勝でした～。

夫の誕生日にプレゼントした花束。

水を替え、茎を切りながら一ヶ月。

最後まで残った緑色の紫陽花はかなりコンパクトになったので、ダイニングテーブルへ。

玄関にクリスマスローズちゃん！さぁ出番でーす。

まだまだ庭のアプローチにも花は残したいし、プレゼントもしないといけないので、少し小ぶりなものに生けました。

夫の知人(陶芸の先生)が、ご自身の結婚式で引き出物として配られた花器です♪

何の土かは忘れましたが、黒色でざらつきがある四角い花器です。

普段はまずは夫の花器の中から、高さのあるものを選んで(ってだいたいいつも同じ)生けているんですよ。

ざっくり生けてみましたが、わりといいんじゃないでしょうか？

春ですね…(^-^)